Al final de la calle única y frente a una casa solariega del siglo XVIII adornada por el escudo de los Pano, se encuentra la iglesia parroquial de San Millán. Aunque los orígenes del templo son medievales, la fábrica actual es de la primera mitad del siglo XVI. Al interior resulta un espacio sencillo y de armónicas proporciones, en el que las bóvedas de crucería estrellada cobran todo el protagonismo.

Montesa celebra sus fiestas en honor de San Martín, el 11 de noviembre.