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Esperamos que encuentre lo que está buscando.
Dpto de Redacción de Huesca.com
Receta Seleccionada:
Arroz con leche
Ingredientes:
· 1 taza de arroz
· 1 l. leche
· 250 g de azúcar
· ralladura de un limón
· canela
Primero, en una cazuela, ponemos el arroz, lo cubrimos con agua y lo cocemos a fuego lento, hasta que veamos que ha consumido todo el agua.
A continuación vertimos la leche caliente y la piel del limón, y lo dejamos cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo frecuentemente. Luego añadimos el azúcar, sin dejar de remover y sin retirar del fuego.
Finalmente retiramos la piel de limón y vertimos en los recipientes en que deseemos servir el arroz. Lo espolvoreamos con canela y lo metemos en el frigorífico.
Curiosidades gastronómicas
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz en leche con azúcar. Se come frío o caliente. Se le suele echar canela, o vainilla o cáscara de limon para aromatizarlo.
Desde el corazón del Pirineo aragonés, deseamos darle la bienvenida a nuestro cálido y acogedor hotel, en el que su satisfacción es nuestro principal objetivo.
