En esta sección podrá encontrar todo tipo de eventos a
realizarse en nuestra provincia, ordenados por fecha.
Esperamos que encuentre lo que está buscando.
Dpto de Redacción de Huesca.com
Receta Seleccionada:
Arroz con almendras
Ingredientes:
· 200 g arroz
· 75 g almendras
· 2 zanahorias
· 1 cebolla
· pimienta
· aceite
· sal
Primero cortamos bien fina la zanahoria y la cebolla. Una vez cortadas, colocamos una sartén al fuego con un chorrito de aceite. Mientras se calienta cortamos las almendras.
Una vez el aceite se esté calentando echamos la zanahoria, la cebolla y las almendras, sazonándolo todo con sal y pimienta al gusto.
A continuación, cuando veamos que la zanahoria empieza a enternecerse agregamos el arroz y removemos durante unos 3 minutos.
Por último, le añadimos el doble de agua que de arroz a la sartén y lo dejamos al fuego hasta que se consuma el agua, aproximadamente 20 minutos. Si es necesario rectificamos de sal.
Curiosidades gastronómicas
El arroz es una planta de la cual se extrae el grano y que forma la base de la dieta asiática. Este grano comestible tiene como nutriente principal los hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales los cuales se conservan en su estado natural y se van perdiendo durante el proceso de refinamiento y pulido. El arroz es uno de los cereales más utilizados por excelencia ya que resulta muy fácil.
Están en Sahún, un pequeño y pintoresco pueblo del Pirineo Aragonés, a tan sólo 6 km. de Benasque y 12 de la Estación de Esquí de Cerler, en pleno corazón del Valle de Benasque.
